رولات الدجاج اللذيذة &&&

المقادير

:
دجاجة مسلوقة

3 حبة جزر مبشور

بصلة مفرومة

فصين ثوم مبشور

2 حبة فلفل بارد مقطع قطع صغيرة

3 ملعقة مايونيز

رقائق سويتز

ملح

بهارات


للتزيين :

علبة قشطة 2 ملعقة جبن سائل

مقدار علبة القشطة ماء


الطريقة:


- قلي البصل و الثوم في قدر بالقليل من الزيت قلسلاً , اضيفي الجزر و الفلفل البارد و الملح و البهارات و قلبيه و دعيه مدة عشر
دقائق .


- قطعي الدجاجة المسلوقة قطع صغيرة جداً ثم اضيفيها على الخضار و قلبي قليلاً .


- ابعدي القدر عن النار , اضيفي ملعقتين من المايونيز ( يمكن استبدله بالجبن السائل إذا لم يتوفر المايونيز ) , حركي الخليط .


- احشي رقائق السويتز بالخليط و لفيها بشكل اسطوانه و رصيها بصنية فرن.


تحضير خلطة التزيين :

- ضعي القشطة و الجبن السائل و الماء بالخلاط و اخلطيها جيداً ثم صبيها على الصينية حتى تتغطى ( كرري العملية إذا لم تتغطى

الصينية جيداً ) .

- ضعي الصينية في الفرن و اشعلي النار من تحت فقط , ضعيها ما بين نصف ساعة او أكثر حتى تنشف من الماء ثم اخرجيها من

الفرن و قدميها .




وبالهنــــا والشفـــا